| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 25.2% | 392 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8491 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 71.86 мг | 500 мг | 14.4% | 14.2% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 24.5% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.652 мг | 2 мг | 32.6% | 32.2% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.973 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 7.5% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3268 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.549 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9107 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2556 мг | 20 мг | 31.3% | 31% | 320 г |
| Ниацин | 8.545 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.68 мг | 2500 мг | 11.1% | 11% | 900 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3334 г |
| Магний, Mg | 74.52 мг | 400 мг | 18.6% | 18.4% | 537 г |
| Натрий, Na | 443.79 мг | 1300 мг | 34.1% | 33.7% | 293 г |
| Сера, S | 185.3 мг | 1000 мг | 18.5% | 18.3% | 540 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 19.6% | 506 г |
| Хлор, Cl | 264.29 мг | 2300 мг | 11.5% | 11.4% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 7.1% | 1381 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 7.246 мкг | 10 мкг | 72.5% | 71.7% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1903 г |
| Медь, Cu | 71.19 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 9.734 мкг | 70 мкг | 13.9% | 13.7% | 719 г |
| Олово, Sn | 2.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.192 мкг | 55 мкг | 33.1% | 32.7% | 302 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.96 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3811 г |
| Хром, Cr | 19.87 мкг | 50 мкг | 39.7% | 39.3% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.1263 мг | 12 мг | 9.4% | 9.3% | 1065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.447 г | ~ | |||
| Валин | 1.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.578 г | ~ | |||
| Лизин | 2.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.847 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.19 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.645 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринад для курицы составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».