| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Кукуруза, консервы | 80 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Греческий йогурт простоквашино 2% | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
* Яйца - 2 шт. * Кукуруза - 80 г. * Лук зеленый - небольшой пучок * Майонез (или сметана/греческий йогурт) * Черный молотый перец Приготовление: ✅Для салата понадобится половинка пекинской капусты, нежная её часть. Нарезаем. ✅Два яйца взбиваем до однородности с щепоткой соли. И на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла жарим два тонкий яичных блинчика. ✅Каждый блинчик сворачиваем рулетиком, и нарезаем на полоски. ✅В салатнике соединяем капусту и нарезанные блинчики. ✅Обязательно зелёный лук режем мелко, добавляем Консервированную кукурузу добавляем, небольшую баночку Вливаем 1-2 ст.л. сока лимона. ✅Заправляем майонезом (можно заправить сметаной или йогуртом). Черный молотый перец по вкусу. ✅Салат готов, подаём на стол. Вкусный , легкий и в то же время питательный.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 10.3% | 1434 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.3% | 1600 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2649 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 16.4% | 902 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.9% | 2146 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.875 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 12.5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 73.41 мг | 500 мг | 14.7% | 21.7% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 14.6% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 10.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.768 мкг | 400 мкг | 9.7% | 14.3% | 1032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6.8% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.3 мг | 90 мг | 13.7% | 20.2% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 8.7% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2.9% | 5017 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.467 мкг | 50 мкг | 10.9% | 16.1% | 915 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 34.2% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.969 мг | 20 мг | 4.8% | 7.1% | 2064 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.49 мг | 2500 мг | 6.9% | 10.2% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 71.97 мг | 1000 мг | 7.2% | 10.6% | 1389 г |
| Кремний, Si | 0.361 мг | 30 мг | 1.2% | 1.8% | 8310 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 4.7% | 3101 г |
| Натрий, Na | 312.32 мг | 1300 мг | 24% | 35.4% | 416 г |
| Сера, S | 57.88 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.6% | 1728 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 13.6% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 333.22 мг | 2300 мг | 14.5% | 21.4% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 8.4% | 1754 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.3% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 3.252 мкг | 10 мкг | 32.5% | 47.9% | 308 г |
| Литий, Li | 0.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 9.1% | 1625 г |
| Медь, Cu | 50.13 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.4% | 1995 г |
| Молибден, Mo | 3.578 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.5% | 1956 г |
| Никель, Ni | 0.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.832 мкг | 55 мкг | 16.1% | 23.7% | 623 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17182 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4809 мг | 12 мг | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.407 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.836 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».