| Цветная капуста отварная по 1-210 | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.1% | 1854 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.7% | 596 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2991 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 3% | 2486 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 64.16 мг | 500 мг | 12.8% | 9.7% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 9.1% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.913 мкг | 400 мкг | 11.2% | 8.5% | 891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.6% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.43 мг | 90 мг | 32.7% | 24.8% | 306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.432 мг | 15 мг | 22.9% | 17.3% | 437 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.936 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.5% | 1703 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 6.9% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6594 мг | 20 мг | 8.3% | 6.3% | 1205 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.55 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.5% | 2182 г |
| Кальций, Ca | 42.9 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2331 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 2.9% | 2653 г |
| Натрий, Na | 325.16 мг | 1300 мг | 25% | 18.9% | 400 г |
| Сера, S | 48.92 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2044 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 6.7% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 109.43 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.6% | 2102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 7% | 1082 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 1.475 мкг | 10 мкг | 14.8% | 11.2% | 678 г |
| Марганец, Mn | 0.1673 мг | 2 мг | 8.4% | 6.4% | 1195 г |
| Медь, Cu | 44.07 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.3% | 2269 г |
| Молибден, Mo | 1.032 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6783 г |
| Селен, Se | 6.462 мкг | 55 мкг | 11.7% | 8.9% | 851 г |
| Фтор, F | 8.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.3911 мг | 12 мг | 3.3% | 2.5% | 3068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.149 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.6% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.765 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 75.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.581 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.374 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.49 г | min 16.8 г | 14.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в панировке (Black Angus) составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».