| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 5000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 2500 г |
| Морковь (Тушение) | 2500 г |
| Имбиря корень сырой | 200 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 200 г |
| Сахар песок | 20 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 10 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.6% | 4308 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 8.7% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.2% | 1111 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 5.5% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 582.4 мкг | 900 мкг | 64.7% | 102.4% | 155 г |
| бета Каротин | 3.494 мг | 5 мг | 69.9% | 110.6% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.67 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 10707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.543 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 15729 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 10.8% | 1461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 10.4% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6561 мг | 20 мг | 3.3% | 5.2% | 3048 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.78 мг | 2500 мг | 9.4% | 14.9% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4392 г |
| Кремний, Si | 10.925 мг | 30 мг | 36.4% | 57.6% | 275 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 5.9% | 2730 г |
| Натрий, Na | 239.06 мг | 1300 мг | 18.4% | 29.1% | 544 г |
| Сера, S | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3630 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 9.8% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 399.91 мг | 2300 мг | 17.4% | 27.5% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 6% | 2632 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 4.919 мкг | 10 мкг | 49.2% | 77.8% | 203 г |
| Литий, Li | 16.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 15.2% | 1045 г |
| Медь, Cu | 108.74 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 17.2% | 920 г |
| Молибден, Mo | 9.48 мкг | 70 мкг | 13.5% | 21.4% | 738 г |
| Никель, Ni | 9.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12199 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 12.3% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.4482 мг | 12 мг | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из зеленых помидоров составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».