| Брокколи | 325 г |
| Баклажан | 500 г |
| Морковь | 320 г |
| Перец сладкий красный | 317 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Масло авокадо | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7% | 2533 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.3% | 2435 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 28.7% | 625 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 560.1 мкг | 900 мкг | 62.2% | 111.5% | 161 г |
| бета Каротин | 3.372 мг | 5 мг | 67.4% | 120.8% | 148 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 180.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 12% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 21.5% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 17.13 мг | 500 мг | 3.4% | 6.1% | 2919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 36.4% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 24% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.794 мкг | 400 мкг | 9.4% | 16.8% | 1058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.43 мг | 90 мг | 96% | 172% | 104 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 4.3% | 4190 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.957 мкг | 50 мкг | 9.9% | 17.7% | 1009 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 45.3% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6194 мг | 20 мг | 13.1% | 23.5% | 764 г |
| Ниацин | 2.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.83 мг | 2500 мг | 16.3% | 29.2% | 615 г |
| Кальций, Ca | 26.29 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.7% | 3804 г |
| Кремний, Si | 22.891 мг | 30 мг | 76.3% | 136.7% | 131 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 10.6% | 1691 г |
| Натрий, Na | 18.25 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.5% | 7123 г |
| Сера, S | 23.67 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.3% | 4225 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 17.9% | 998 г |
| Хлор, Cl | 44.54 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.4% | 5164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 7.2% | 2517 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 9.5% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 6.038 мкг | 10 мкг | 60.4% | 108.2% | 166 г |
| Литий, Li | 47.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2541 мг | 2 мг | 12.7% | 22.8% | 787 г |
| Медь, Cu | 256.7 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 46.1% | 390 г |
| Молибден, Mo | 10.586 мкг | 70 мкг | 15.1% | 27.1% | 661 г |
| Никель, Ni | 2.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.309 мкг | 55 мкг | 15.1% | 27.1% | 662 г |
| Стронций, Sr | 7.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16536 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 22.6% | 796 г |
| Цинк, Zn | 0.4933 мг | 12 мг | 4.1% | 7.3% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.446 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 17% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.292 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | min 16.8 г | 8.1% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченные мимикрия составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».