Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.3% 452 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.3% 350 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.3% 3591 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 11.2% 414 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.504 мг 1.8 мг 28% 13% 357 г
Витамин В4, холин 174.09 мг 500 мг 34.8% 16.2% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.058 мг 5 мг 21.2% 9.9% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.774 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3131 г
Витамин В12, кобаламин 0.927 мкг 3 мкг 30.9% 14.4% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.677 мкг 10 мкг 16.8% 7.8% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2852 г
Витамин Н, биотин 15.584 мкг 50 мкг 31.2% 14.5% 321 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.635 мг 20 мг 23.2% 10.8% 431 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.69 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1803 г
Кальций, Ca 277.37 мг 1000 мг 27.7% 12.9% 361 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1858 г
Натрий, Na 481.02 мг 1300 мг 37% 17.2% 270 г
Сера, S 203.28 мг 1000 мг 20.3% 9.4% 492 г
Фосфор, P 293.4 мг 800 мг 36.7% 17.1% 273 г
Хлор, Cl 704.74 мг 2300 мг 30.6% 14.2% 326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.044 мг 18 мг 11.4% 5.3% 881 г
Йод, I 12.47 мкг 150 мкг 8.3% 3.9% 1203 г
Кобальт, Co 7.299 мкг 10 мкг 73% 33.9% 137 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3466 г
Медь, Cu 78.83 мкг 1000 мкг 7.9% 3.7% 1269 г
Молибден, Mo 4.38 мкг 70 мкг 6.3% 2.9% 1598 г
Селен, Se 21.066 мкг 55 мкг 38.3% 17.8% 261 г
Фтор, F 40.15 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9963 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1712 г
Цинк, Zn 2.1606 мг 12 мг 18% 8.4% 555 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.141 г от 0.9 до 3.7 г 15.7% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.442 г от 4.7 до 16.8 г 30.7% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 417.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.19 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.533 г min 16.8 г 32.9% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.149 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 215,2 кКал.

  • Порция = 137 гр (294.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».