Мой здоровый рацион

Рецепт Соевый гуляш в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соевый гуляш в томатном соусе

Фарш соевый Сойка 100 г
Вода 240 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевый гуляш в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 17.2% 594 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.1% 1991 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.4% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.8% 3704 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 3% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.027 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19734 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 4.2% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2108 мг 20 мг 1.1% 1.1% 9488 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.95 мг 2500 мг 2.8% 2.9% 3524 г
Кальций, Ca 4.54 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 22026 г
Магний, Mg 4.7 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8511 г
Натрий, Na 1.8 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 72222 г
Сера, S 4.78 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20921 г
Фосфор, P 5.5 мг 800 мг 0.7% 0.7% 14545 г
Хлор, Cl 19.72 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11663 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 1% 9626 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20548 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 20.8% 493 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11561 г
Медь, Cu 37.69 мкг 1000 мкг 3.8% 3.9% 2653 г
Молибден, Mo 3.47 мкг 70 мкг 5% 5.1% 2017 г
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12791 г
Фтор, F 64.86 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6167 г
Цинк, Zn 0.0892 мг 12 мг 0.7% 0.7% 13453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соевый гуляш в томатном соусе составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».