Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ СЛОЖНЫЙ 15.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ СЛОЖНЫЙ 15.10.24

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 35 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 253 г
Кабачок (Припускание) 311 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 118 г
Творог 5% жирности (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 6 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Овсяные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ СЛОЖНЫЙ 15.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.9% 809 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.3% 778 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 7.7% 1027 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 9.9% 807 г
Витамин В4, холин 79.19 мг 500 мг 15.8% 12.6% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 9% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.985 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3641 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 10.2% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 3% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 5% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 3% 2664 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 7.896 мкг 50 мкг 15.8% 12.6% 633 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.5675 мг 20 мг 12.8% 10.2% 779 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.16 мг 2500 мг 7.3% 5.8% 1372 г
Кальций, Ca 138.9 мг 1000 мг 13.9% 11% 720 г
Кремний, Si 8.655 мг 30 мг 28.9% 23% 347 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2074 г
Натрий, Na 442.16 мг 1300 мг 34% 27% 294 г
Сера, S 103.48 мг 1000 мг 10.3% 8.2% 966 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 18.9% 421 г
Хлор, Cl 681.4 мг 2300 мг 29.6% 23.5% 338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1638 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 3.3% 2400 г
Кобальт, Co 3.552 мкг 10 мкг 35.5% 28.2% 282 г
Марганец, Mn 0.2072 мг 2 мг 10.4% 8.3% 965 г
Медь, Cu 71.81 мкг 1000 мкг 7.2% 5.7% 1393 г
Молибден, Mo 4.74 мкг 70 мкг 6.8% 5.4% 1477 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 13.167 мкг 55 мкг 23.9% 19% 418 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 28.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14015 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2646 г
Цинк, Zn 0.9594 мг 12 мг 8% 6.4% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.019 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.188 мг ~
бета Ситостерол 1.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.708 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.539 г min 16.8 г 15.1% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.925 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ СЛОЖНЫЙ 15.10.24 составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».