Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с луком, помидорами и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с луком, помидорами и сосисками

Подсолнечное масло 45 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 100 г
Сосиски, свиные 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Молоко 3.25% Grass Fed Heritage Milk (Donia Farms) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Перец чили, пасилья, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком, помидорами и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.1% 792 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 14.6% 277 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.3% 3174 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 6.1% 661 г
Ретинол 0.12 мг ~
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4386 г
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Ликопин 0.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 5.9% 684 г
Витамин В4, холин 119.76 мг 500 мг 24% 9.7% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 5.6% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.251 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6399 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 3.8% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1% 4206 г
Витамин D, кальциферол 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 5.2% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.185 мг 15 мг 27.9% 11.3% 358 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 10.13 мкг 50 мкг 20.3% 8.2% 494 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3173 мг 20 мг 11.6% 4.7% 863 г
Ниацин 0.555 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.51 мг 2500 мг 8.3% 3.4% 1205 г
Кальций, Ca 45.93 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2177 г
Кремний, Si 1.837 мг 30 мг 6.1% 2.5% 1633 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2774 г
Натрий, Na 378.23 мг 1300 мг 29.1% 11.8% 344 г
Сера, S 121.22 мг 1000 мг 12.1% 4.9% 825 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 7.6% 534 г
Хлор, Cl 569.51 мг 2300 мг 24.8% 10% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 4.1% 976 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 2.9% 1397 г
Кобальт, Co 6.607 мкг 10 мкг 66.1% 26.7% 151 г
Литий, Li 5.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 3.1% 1296 г
Медь, Cu 83.76 мкг 1000 мкг 8.4% 3.4% 1194 г
Молибден, Mo 5.784 мкг 70 мкг 8.3% 3.4% 1210 г
Никель, Ni 2.836 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 72.7 мкг ~
Селен, Se 14.444 мкг 55 мкг 26.3% 10.6% 381 г
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 36.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11102 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 2.7% 1502 г
Цинк, Zn 0.7382 мг 12 мг 6.2% 2.5% 1626 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.026 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.352 мг ~
бета Ситостерол 17.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.519 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.393 г min 16.8 г 26.1% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.196 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с луком, помидорами и сосисками составляет 247,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».