| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, запечённые | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.7 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 18.4% | 246 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8% | 566 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.591 мг | 1.5 мг | 39.4% | 17.9% | 254 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 8.4% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 106.18 мг | 500 мг | 21.2% | 9.6% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.681 мг | 5 мг | 33.6% | 15.2% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 12.6% | 362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.954 мкг | 3 мкг | 31.8% | 14.4% | 314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.9% | 1555 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.643 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7175 мг | 20 мг | 53.6% | 24.3% | 187 г |
| Бетаин | 4.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.5 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.6% | 813 г |
| Кальций, Ca | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7179 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 2.7% | 1697 г |
| Натрий, Na | 101.79 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.5% | 1277 г |
| Сера, S | 308.79 мг | 1000 мг | 30.9% | 14% | 324 г |
| Фосфор, P | 261.4 мг | 800 мг | 32.7% | 14.8% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 2.8% | 1647 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Медь, Cu | 87.86 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4% | 1138 г |
| Селен, Se | 46.179 мкг | 55 мкг | 84% | 38.1% | 119 г |
| Цинк, Zn | 3.3107 мг | 12 мг | 27.6% | 12.5% | 362 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.99 г | ~ | |||
| Валин | 1.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.541 г | ~ | |||
| Лизин | 2.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.846 г | ~ | |||
| Треонин | 1.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 1.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.718 г | ~ | |||
| Пролин | 1.248 г | ~ | |||
| Серин | 1.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.6% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.486 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.104 г | min 16.8 г | 24.4% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.831 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.058 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.044 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные рёбра запечённые в духовке составляет 220,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».