| Чеснок | 50 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Морковь | 300 г |
| Шпинат | 300 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 600 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 550 г |
| COCONAT MILK [Кокосовое молоко] 17% | 400 г |
| шпинат | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.1% | 1900 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.2% | 1400 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.7% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.7 мкг | 900 мкг | 32.9% | 38.1% | 304 г |
| бета Каротин | 2.036 мг | 5 мг | 40.7% | 47.1% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.59 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 3971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.4% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.228 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.1% | 1651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 13.1% | 887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 5.2% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.6 мкг | 120 мкг | 69.7% | 80.7% | 144 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8075 мг | 20 мг | 4% | 4.6% | 2477 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.31 мг | 2500 мг | 7.8% | 9% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 87.63 мг | 1000 мг | 8.8% | 10.2% | 1141 г |
| Кремний, Si | 15.058 мг | 30 мг | 50.2% | 58.1% | 199 г |
| Магний, Mg | 33.7 мг | 400 мг | 8.4% | 9.7% | 1187 г |
| Натрий, Na | 54.74 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.9% | 2375 г |
| Сера, S | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2894 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 10.9% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 22.28 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.068 мг | 18 мг | 11.5% | 13.3% | 870 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 1.746 мкг | 10 мкг | 17.5% | 20.3% | 573 г |
| Литий, Li | 5.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4574 мг | 2 мг | 22.9% | 26.5% | 437 г |
| Медь, Cu | 121.58 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 14.1% | 823 г |
| Молибден, Mo | 4.783 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.9% | 1464 г |
| Никель, Ni | 3.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.686 мкг | 55 мкг | 8.5% | 9.8% | 1174 г |
| Стронций, Sr | 6.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13307 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.7% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.6097 мг | 12 мг | 5.1% | 5.9% | 1968 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.861 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.279 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри с тофу составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».