Мой здоровый рацион

Рецепт Блинный торт 15.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинный торт 15.10

Яйцо куриное (Жарка) 47 г
Рисовая мука, белая 50 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Вода 120 г
Крем-мед с лимоном имбирем 11 г
творожок Простоквашино (персик) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт 15.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6% 1086 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.7% 1750 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 7.3% 894 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3619 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 3% 2128 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2250 г
Витамин В4, холин 44.23 мг 500 мг 8.8% 5.7% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.1% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.342 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9212 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12097 г
Витамин Н, биотин 3.652 мкг 50 мкг 7.3% 4.7% 1369 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8912 мг 20 мг 4.5% 2.9% 2244 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.73 мг 2500 мг 1.6% 1% 6292 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7593 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5690 г
Натрий, Na 551.75 мг 1300 мг 42.4% 27.5% 236 г
Сера, S 43.72 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2287 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Хлор, Cl 28.85 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Кобальт, Co 1.808 мкг 10 мкг 18.1% 11.7% 553 г
Марганец, Mn 0.1775 мг 2 мг 8.9% 5.8% 1127 г
Медь, Cu 55.47 мкг 1000 мкг 5.5% 3.6% 1803 г
Молибден, Mo 10.573 мкг 70 мкг 15.1% 9.8% 662 г
Селен, Se 6.24 мкг 55 мкг 11.3% 7.3% 881 г
Фтор, F 56.1 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7130 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 6944 г
Цинк, Zn 0.4295 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2794 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.589 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт 15.10 составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов