Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные блины

Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Рисовая мука, белая 20 г
Сыр "Тильзер" Светаево 18 г
Укроп (Жарка) 5 г
Чеснок, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.6% 884 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10% 583 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.4% 1738 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 6.1% 965 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.6% 878 г
Витамин В4, холин 81.84 мг 500 мг 16.4% 9.6% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 7.8% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.989 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5723 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 6.9% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.429 мг 15 мг 9.5% 5.5% 1050 г
Витамин Н, биотин 7.394 мкг 50 мкг 14.8% 8.6% 676 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6204 мг 20 мг 8.1% 4.7% 1234 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.81 мг 2500 мг 6.1% 3.6% 1647 г
Кальций, Ca 96.86 мг 1000 мг 9.7% 5.7% 1032 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2445 г
Натрий, Na 1547.76 мг 1300 мг 119.1% 69.4% 84 г
Сера, S 81.91 мг 1000 мг 8.2% 4.8% 1221 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 9% 651 г
Хлор, Cl 2386.94 мг 2300 мг 103.8% 60.5% 96 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1753 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2038 г
Кобальт, Co 3.922 мкг 10 мкг 39.2% 22.9% 255 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 4.4% 1318 г
Медь, Cu 75.48 мкг 1000 мкг 7.5% 4.4% 1325 г
Молибден, Mo 13.478 мкг 70 мкг 19.3% 11.3% 519 г
Никель, Ni 0.078 мкг ~
Олово, Sn 6.68 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 10.115 мкг 55 мкг 18.4% 10.7% 544 г
Стронций, Sr 9.83 мкг ~
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15256 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2049 г
Цинк, Zn 0.7559 мг 12 мг 6.3% 3.7% 1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.221 г от 4.7 до 16.8 г 47.3% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.131 мг ~
бета Ситостерол 5.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.031 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.428 г min 16.8 г 14.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.859 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.237 г от 11.2 до 20.6 г 20% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырные блины составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».