| Яйцо куриное | 113 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Брюссельская капуста (Варка со сливом) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 11.1% | 974 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.3% | 949 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.3% | 1053 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143 мкг | 900 мкг | 15.9% | 17.2% | 629 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.9% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 17.1% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 127.86 мг | 500 мг | 25.6% | 27.6% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 16.7% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.652 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 10.5% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.43 мг | 90 мг | 30.5% | 32.9% | 328 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 11.1% | 968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 5.1% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 9.958 мкг | 50 мкг | 19.9% | 21.5% | 502 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.6 мкг | 120 мкг | 60.5% | 65.3% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2643 мг | 20 мг | 11.3% | 12.2% | 883 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.79 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.8% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 51.22 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.5% | 1952 г |
| Кремний, Si | 3.945 мг | 30 мг | 13.2% | 14.3% | 760 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 5.6% | 1941 г |
| Натрий, Na | 69.5 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.7% | 1871 г |
| Сера, S | 96.69 мг | 1000 мг | 9.7% | 10.5% | 1034 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 17% | 638 г |
| Хлор, Cl | 85.24 мг | 2300 мг | 3.7% | 4% | 2698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.712 мг | 18 мг | 9.5% | 10.3% | 1051 г |
| Йод, I | 10.47 мкг | 150 мкг | 7% | 7.6% | 1433 г |
| Кобальт, Co | 4.781 мкг | 10 мкг | 47.8% | 51.6% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 3.3% | 3241 г |
| Медь, Cu | 69.83 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.6% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 3.421 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.3% | 2046 г |
| Никель, Ni | 0.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.008 мкг | 55 мкг | 27.3% | 29.5% | 366 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14205 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.6% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.7454 мг | 12 мг | 6.2% | 6.7% | 1610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.874 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.714 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | min 16.8 г | 14.6% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брюссельской капустой составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».