Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с пекинской капустой и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и тунцом

Перец сладкий красный 80 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Пекинская капуста 100 г
Тунец Рубленный в Собственном Соку [Fortuna] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 20.7% 1041 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.4% 9333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.4% 8760 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.5% 2857 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.4% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 15.5% 1395 г
альфа Каротин 0.152 мкг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 17.2% 1244 г
Лютеин + Зеаксантин 7.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6207 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 5.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 12.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.303 мкг 400 мкг 4.1% 8.8% 2454 г
Витамин C, аскорбиновая 39.7 мг 90 мг 44.1% 95% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 3.2% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 15723 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 19.4% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.3308 мг 20 мг 1.7% 3.7% 6046 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.12 мг 2500 мг 4.8% 10.3% 2064 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5482 г
Кремний, Si 11.606 мг 30 мг 38.7% 83.4% 258 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 4.3% 5019 г
Натрий, Na 3.27 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 39755 г
Сера, S 5.82 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 17182 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 4.5% 4819 г
Хлор, Cl 14.73 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 15614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.8 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 4.1% 5187 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13393 г
Кобальт, Co 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 30.6% 702 г
Литий, Li 14.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 10.3% 2068 г
Медь, Cu 49.39 мкг 1000 мкг 4.9% 10.6% 2025 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 5.6% 3850 г
Никель, Ni 2.577 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 26316 г
Фтор, F 6.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62016 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 10.3% 2092 г
Цинк, Zn 0.1511 мг 12 мг 1.3% 2.8% 7942 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и тунцом составляет 46,4 кКал.

  • Порция = 660 гр (306.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов