| Салат зеленый по 1-58 | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 435 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 90 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.2% | 3619 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.6% | 2074 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 22.9% | 963 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 24% | 919 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.74 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 18248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 3.7% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.731 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.41 мг | 90 мг | 38.2% | 84.1% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 6.4% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 12.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5328 мг | 20 мг | 2.7% | 5.9% | 3754 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.04 мг | 2500 мг | 7.9% | 17.4% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 53.45 мг | 1000 мг | 5.3% | 11.7% | 1871 г |
| Кремний, Si | 14.703 мг | 30 мг | 49% | 107.9% | 204 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 7.7% | 2890 г |
| Натрий, Na | 200.25 мг | 1300 мг | 15.4% | 33.9% | 649 г |
| Сера, S | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4564 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 13.9% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 30.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.9% | 7485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 9.5% | 2326 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 3.099 мкг | 10 мкг | 31% | 68.3% | 323 г |
| Литий, Li | 20.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 21.6% | 1020 г |
| Медь, Cu | 117.37 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 25.8% | 852 г |
| Молибден, Mo | 3.533 мкг | 70 мкг | 5% | 11% | 1981 г |
| Никель, Ni | 5.908 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.908 мкг | 55 мкг | 3.5% | 7.7% | 2883 г |
| Фтор, F | 10.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39448 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 13.2% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.3647 мг | 12 мг | 3% | 6.6% | 3290 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.584 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.597 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Греческий с тофу составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».