Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат без банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат без банана

Киви 120 г
Яблоко 120 г
Питахайя [Лента] 200 г
Гуава 70 г
Манго 100 г
Голубика 50 г
Гранат 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат без банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 9.1% 2106 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.4% 1000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.2% 2668 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 3.3% 5960 г
альфа Каротин 1.364 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 6.2% 3165 г
бета Криптоксантин 1.515 мкг ~
Ликопин 552.394 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.3% 8182 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 4.9% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 16.621 мкг 400 мкг 4.2% 8.2% 2407 г
Витамин C, аскорбиновая 65.79 мг 90 мг 73.1% 141.9% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 5.2% 3650 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 14% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.4103 мг 20 мг 2.1% 4.1% 4874 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.64 мг 2500 мг 7.1% 13.8% 1399 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6680 г
Кремний, Si 2.727 мг 30 мг 9.1% 17.7% 1100 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 5% 3788 г
Натрий, Na 6.45 мг 1300 мг 0.5% 1% 20155 г
Сера, S 6.93 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14430 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 3.7% 5263 г
Хлор, Cl 8.91 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 25814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.2 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 7.2% 2736 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20548 г
Кобальт, Co 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 7% 2747 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 5% 3861 г
Медь, Cu 84.85 мкг 1000 мкг 8.5% 16.5% 1179 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 8.2% 2406 г
Никель, Ni 3.145 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22449 г
Стронций, Sr 22.62 мкг ~
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 3.9% 5051 г
Цинк, Zn 0.0908 мг 12 мг 0.8% 1.6% 13216 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат без банана составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».