Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы из кабачков

Кабачок 625 г
Картофель 170 г
Морковь 156 г
Яйцо куриное 155 г
Сыр [Черный Принц] 77 г
Чеснок 13 г
Мука [Макфа] 34 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа Смесь перцев [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.7% 1854 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.8% 1600 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.6% 2704 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.4% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.7 мкг 900 мкг 32.1% 39.6% 312 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.544 мг 5 мг 30.9% 38.1% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В4, холин 39.24 мг 500 мг 7.8% 9.6% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 7.3% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.25 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3902 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 11.1 мг 90 мг 12.3% 15.2% 811 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 3.5% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7732 г
Витамин Н, биотин 2.832 мкг 50 мкг 5.7% 7% 1766 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.2242 мг 20 мг 6.1% 7.5% 1634 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.61 мг 2500 мг 9.8% 12.1% 1022 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4585 г
Кремний, Si 25.291 мг 30 мг 84.3% 104.1% 119 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Натрий, Na 84.17 мг 1300 мг 6.5% 8% 1544 г
Сера, S 28.26 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3539 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 7.2% 1724 г
Хлор, Cl 132.72 мг 2300 мг 5.8% 7.2% 1733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.8 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 36.25 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 5.2% 2400 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3807 г
Кобальт, Co 2.876 мкг 10 мкг 28.8% 35.6% 348 г
Литий, Li 11.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 7.4% 1679 г
Медь, Cu 64.99 мкг 1000 мкг 6.5% 8% 1539 г
Молибден, Mo 6.152 мкг 70 мкг 8.8% 10.9% 1138 г
Никель, Ni 2.185 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 4.16 мкг 55 мкг 7.6% 9.4% 1322 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19675 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 7.8% 1592 г
Цинк, Zn 0.3783 мг 12 мг 3.2% 4% 3172 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.271 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.446 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кексы из кабачков составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».