| Картофель отварной по 1-206 | 180 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 260 г |
| Грудка жареная | 240 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 140 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.3 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.3% | 792 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.6% | 424 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.5% | 1278 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 70.4 мг | 500 мг | 14.1% | 8.1% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 8.3% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 6.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.191 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.3% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 2.7% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 2.9% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.869 мг | 15 мг | 32.5% | 18.8% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 4.629 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.4% | 1080 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6224 мг | 20 мг | 13.1% | 7.6% | 763 г |
| Ниацин | 2.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.59 мг | 2500 мг | 8.7% | 5% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3516 г |
| Кремний, Si | 0.087 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 4.3% | 1337 г |
| Натрий, Na | 463.35 мг | 1300 мг | 35.6% | 20.5% | 281 г |
| Сера, S | 99.15 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.7% | 1009 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 7.3% | 787 г |
| Хлор, Cl | 127.86 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.2% | 1799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 4.3% | 1351 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 4.529 мкг | 10 мкг | 45.3% | 26.1% | 221 г |
| Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Медь, Cu | 66.58 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.9% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 4.104 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.4% | 1706 г |
| Никель, Ni | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.829 мкг | 55 мкг | 21.5% | 12.4% | 465 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9916 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7% | 821 г |
| Цинк, Zn | 0.6194 мг | 12 мг | 5.2% | 3% | 1937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.397 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.97 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.507 г | min 16.8 г | 20.9% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.1% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат столичный составляет 173,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».