Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель из чёрной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель из чёрной смородины

Смородина черная (Тушение) 200 г
Вода 2000 г
Сахар тростниковый [Сырье и приправы] 50 г
Крахмал картофельный 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель из чёрной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.4% 76000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 10.6% 3776 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.2% 4000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 16.7% 2434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.8% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.8% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.4% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.8% 60000 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.8% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 2.4% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 1.6% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.192 мкг 400 мкг 208333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 30.2% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 1.6% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 25126 г
Витамин РР, НЭ 0.0297 мг 20 мг 0.1% 0.4% 67340 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.08 мг 2500 мг 1.1% 4.5% 8903 г
Кальций, Ca 8.45 мг 1000 мг 0.8% 3.3% 11834 г
Кремний, Si 4.783 мг 30 мг 15.9% 64.9% 627 г
Магний, Mg 3.31 мг 400 мг 0.8% 3.3% 12085 г
Натрий, Na 3.65 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 35616 г
Сера, S 1.04 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 96154 г
Фосфор, P 5.6 мг 800 мг 0.7% 2.9% 14286 г
Хлор, Cl 2.37 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 97046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.101 мг 18 мг 0.6% 2.4% 17822 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 12.7% 3257 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 3.3% 12903 г
Медь, Cu 10.92 мкг 1000 мкг 1.1% 4.5% 9158 г
Молибден, Mo 3.281 мкг 70 мкг 4.7% 19.2% 2133 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 72368 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 88.6 мкг 4000 мкг 2.2% 9% 4515 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 83333 г
Цинк, Zn 0.0104 мг 12 мг 0.1% 0.4% 115385 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кисель из чёрной смородины составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».