| Камбала дальневосточная | 560 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 19.3% | 418 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.9% | 1018 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3% | 2687 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 8.8% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 120.33 мг | 500 мг | 24.1% | 19.5% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3.9% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.622 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.417 мкг | 3 мкг | 47.2% | 38.1% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.21 мкг | 10 мкг | 32.1% | 25.9% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.184 мг | 15 мг | 7.9% | 6.4% | 1267 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7755 мг | 20 мг | 28.9% | 23.3% | 346 г |
| Ниацин | 2.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.93 мг | 2500 мг | 15.1% | 12.2% | 663 г |
| Кальций, Ca | 63.96 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Магний, Mg | 41.04 мг | 400 мг | 10.3% | 8.3% | 975 г |
| Натрий, Na | 478.57 мг | 1300 мг | 36.8% | 29.7% | 272 г |
| Сера, S | 221.53 мг | 1000 мг | 22.2% | 17.9% | 451 г |
| Фосфор, P | 212.6 мг | 800 мг | 26.6% | 21.5% | 376 г |
| Хлор, Cl | 805 мг | 2300 мг | 35% | 28.2% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Йод, I | 58.06 мкг | 150 мкг | 38.7% | 31.2% | 258 г |
| Кобальт, Co | 23.041 мкг | 10 мкг | 230.4% | 186% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Медь, Cu | 130.62 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10.6% | 766 г |
| Молибден, Mo | 6.204 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.2% | 1128 г |
| Никель, Ni | 6.857 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.442 мкг | 55 мкг | 55.3% | 44.6% | 181 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 493.18 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 9.9% | 811 г |
| Хром, Cr | 63.06 мкг | 50 мкг | 126.1% | 101.8% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.5469 мг | 12 мг | 4.6% | 3.7% | 2194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.564 г | от 0.9 до 3.7 г | 62.7% | 50.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.197 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.5% |
Энергетическая ценность Камбала со сметаной составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».