| Гречка с Грибами в Сочном Соусе по-Сибирски [Увелка] | 260 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 700 г |
| Говядина, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 411 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.6% | 639 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.3% | 659 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.2% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 39.95 мг | 500 мг | 8% | 4.4% | 1252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.3% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 7.4% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.544 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.694 мкг | 3 мкг | 23.1% | 12.6% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 4.5% | 1198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7706 мг | 20 мг | 13.9% | 7.6% | 722 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.38 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.5% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3575 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3306 г |
| Натрий, Na | 226.97 мг | 1300 мг | 17.5% | 9.5% | 573 г |
| Сера, S | 94.63 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.2% | 1057 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 6.6% | 820 г |
| Хлор, Cl | 315.53 мг | 2300 мг | 13.7% | 7.5% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 2.3% | 2305 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5405 г |
| Марганец, Mn | 0.0084 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Медь, Cu | 42.4 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.3% | 2358 г |
| Молибден, Mo | 2.3 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.8% | 3043 г |
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.866 мкг | 55 мкг | 19.8% | 10.8% | 506 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.36 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5453 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.709 мг | 12 мг | 14.2% | 7.7% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.626 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.6% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.881 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | min 16.8 г | 13.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречача составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».