| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 500 г |
| Чеснок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11% | 576 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.1% | 523 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.6 мкг | 900 мкг | 21.5% | 13.6% | 465 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 13.1% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 159.45 мг | 500 мг | 31.9% | 20.1% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 11.7% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.889 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.679 мкг | 3 мкг | 22.6% | 14.3% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.458 мкг | 10 мкг | 14.6% | 9.2% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 12.599 мкг | 50 мкг | 25.2% | 15.9% | 397 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2733 мг | 20 мг | 11.4% | 7.2% | 880 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.96 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.5% | 1812 г |
| Кальций, Ca | 173.17 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.9% | 577 г |
| Кремний, Si | 0.077 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 38961 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2633 г |
| Натрий, Na | 329.02 мг | 1300 мг | 25.3% | 16% | 395 г |
| Сера, S | 162.56 мг | 1000 мг | 16.3% | 10.3% | 615 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 16.8% | 375 г |
| Хлор, Cl | 463.18 мг | 2300 мг | 20.1% | 12.7% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.718 мг | 18 мг | 9.5% | 6% | 1048 г |
| Йод, I | 12.47 мкг | 150 мкг | 8.3% | 5.2% | 1203 г |
| Кобальт, Co | 6.426 мкг | 10 мкг | 64.3% | 40.6% | 156 г |
| Литий, Li | 0.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3490 г |
| Медь, Cu | 65.68 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.2% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 4.825 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.4% | 1451 г |
| Никель, Ni | 0.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.859 мкг | 55 мкг | 43.4% | 27.4% | 231 г |
| Фтор, F | 33.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11834 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.6% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 1.2585 мг | 12 мг | 10.5% | 6.6% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.899 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 359.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.763 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.397 г | min 16.8 г | 20.2% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Еврейский салат составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».