Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Геркулес

Курица, цыплята-бройлеры, спинки 200 г
Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 80 г
Морковь (Варка без слива) 1 Штука
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.5% 3167 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.6% 1366 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.1% 8423 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 6.9% 2517 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 20% 862 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 20.6% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.4% 7200 г
Витамин В4, холин 2.03 мг 500 мг 0.4% 0.7% 24631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 5.7% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.109 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 18966 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2.1% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.9% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.4% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12136 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9008 мг 20 мг 4.5% 7.8% 2220 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.08 мг 2500 мг 3% 5.2% 3286 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10799 г
Кремний, Si 2.606 мг 30 мг 8.7% 15% 1151 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 3.8% 4598 г
Натрий, Na 11.42 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11384 г
Сера, S 27.05 мг 1000 мг 2.7% 4.7% 3697 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 6.4% 2703 г
Хлор, Cl 9.91 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 23209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 8.07 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 3.1% 5714 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 25424 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 12.3% 1416 г
Литий, Li 2.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 7.4% 2331 г
Медь, Cu 30.44 мкг 1000 мкг 3% 5.2% 3285 г
Молибден, Mo 2.004 мкг 70 мкг 2.9% 5% 3493 г
Никель, Ni 0.448 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 2.164 мкг 55 мкг 3.9% 6.7% 2542 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 73.93 мкг 4000 мкг 1.8% 3.1% 5411 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.3098 мг 12 мг 2.6% 4.5% 3873 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.838 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.191 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.747 г min 16.8 г 10.4% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.896 г от 11.2 до 20.6 г 8% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп Геркулес составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».