| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Сыр, фета | 150 г |
| Маслины черные крупные, консервированные | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Базилик, свежий | 2 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
http://eda.ru/salad/recipe21286/grecheskij-salat-s-olivkovim-maslom Ингредиенты 4 порции Помидоры 500 г Огурцы 500 г Сыр фета 1 банка Маслины без косточек 1 банка Лук красный 2 головки Масло оливковое по вкусу Соль на кончике ножа Перец черный молотый на кончике ножа Базилик по вкусу Орегано по вкусу Инструкция 1. Помыть помидоры, огурцы. 2. Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.7% | 3304 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.3% | 1273 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.9% | 1429 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 11% | 1406 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 10.1% | 1538 г |
| бета Криптоксантин | 1.187 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.397 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 9.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 6.82 мг | 500 мг | 1.4% | 2.2% | 7331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 8.9% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 7.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.228 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.6% | 4335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 8.9% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 19.1% | 810 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 7% | 2199 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.774 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.3% | 6460 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 12.6% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4828 мг | 20 мг | 2.4% | 3.7% | 4143 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.95 мг | 2500 мг | 6.7% | 10.4% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 79.56 мг | 1000 мг | 8% | 12.4% | 1257 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 6.1% | 2597 г |
| Натрий, Na | 266.09 мг | 1300 мг | 20.5% | 31.8% | 489 г |
| Сера, S | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11614 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 12.1% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 70.1 мг | 2300 мг | 3% | 4.7% | 3281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 9.8% | 1583 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.728 мкг | 10 мкг | 27.3% | 42.4% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 10.7% | 1441 г |
| Медь, Cu | 113.32 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 17.5% | 882 г |
| Молибден, Mo | 2.792 мкг | 70 мкг | 4% | 6.2% | 2507 г |
| Никель, Ni | 4.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.894 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5.3% | 2904 г |
| Фтор, F | 14.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27211 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 12% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.5281 мг | 12 мг | 4.4% | 6.8% | 2272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.202 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.934 г | min 16.8 г | 11.5% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат с оливковым маслом составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».