Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачка

Кабачок (Запекание) 230 г
Лук репчатый (Запекание) 24 г
Вешенки 112 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Мука рисовая 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.3% 1900 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 7.7% 1296 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.5% 1333 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3051 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 3.8% 2601 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.9% 1268 г
Витамин В4, холин 49.88 мг 500 мг 10% 9.9% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 11.6% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 21.581 мкг 400 мкг 5.4% 5.4% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.9% 3509 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин Н, биотин 4.852 мкг 50 мкг 9.7% 9.6% 1031 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4055 мг 20 мг 12% 11.9% 831 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 3.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.49 мг 2500 мг 9% 8.9% 1114 г
Кальций, Ca 17.42 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5741 г
Кремний, Si 15.266 мг 30 мг 50.9% 50.6% 197 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3600 г
Натрий, Na 19.61 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6629 г
Сера, S 35.67 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2803 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 7.4% 1361 г
Хлор, Cl 22.4 мг 2300 мг 1% 1% 10268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2353 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6148 г
Кобальт, Co 2.133 мкг 10 мкг 21.3% 21.2% 469 г
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2064 г
Медь, Cu 68.79 мкг 1000 мкг 6.9% 6.9% 1454 г
Молибден, Mo 2.111 мкг 70 мкг 3% 3% 3316 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 4.41 мкг 55 мкг 8% 8% 1247 г
Фтор, F 11.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35619 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4587 г
Цинк, Zn 0.514 мг 12 мг 4.3% 4.3% 2335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.442 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».