| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 19.4% | 380 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4327 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 72.72 мг | 500 мг | 14.5% | 10.7% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 18.8% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 25.5% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.277 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 5.2% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.327 мг | 15 мг | 8.8% | 6.5% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.481 мг | 20 мг | 32.4% | 23.8% | 309 г |
| Ниацин | 9.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.15 мг | 2500 мг | 11% | 8.1% | 912 г |
| Кальций, Ca | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5580 г |
| Кремний, Si | 0.669 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4484 г |
| Магний, Mg | 73.71 мг | 400 мг | 18.4% | 13.5% | 543 г |
| Натрий, Na | 53.1 мг | 1300 мг | 4.1% | 3% | 2448 г |
| Сера, S | 196.99 мг | 1000 мг | 19.7% | 14.5% | 508 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 14.2% | 518 г |
| Хлор, Cl | 73.06 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1404 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 8.143 мкг | 10 мкг | 81.4% | 59.9% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| Медь, Cu | 79.33 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.8% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 9.519 мкг | 70 мкг | 13.6% | 10% | 735 г |
| Никель, Ni | 0.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.969 мкг | 55 мкг | 34.5% | 25.4% | 290 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.15 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3535 г |
| Хром, Cr | 21.12 мкг | 50 мкг | 42.2% | 31.1% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.2113 мг | 12 мг | 10.1% | 7.4% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.528 г | ~ | |||
| Валин | 1.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.645 г | ~ | |||
| Лизин | 2.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.723 г | ~ | |||
| Треонин | 0.924 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.839 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.3% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.624 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность кур в смет кус 15,10,24 составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».