Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с миндальной муки

Яйцо куриное 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 4 г
Миндальная Мука [Polezzno] 40 г
Овсяная мука 40 г
Кукурузный крахмал 7 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.4 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 6.1% 404 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 12.2% 203 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 2.6% 948 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8265 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.7 мкг 900 мкг 24.3% 6% 412 г
Ретинол 0.209 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 2.3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 4.7% 520 г
Витамин В4, холин 183.68 мг 500 мг 36.7% 9.1% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.953 мг 5 мг 19.1% 4.7% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.122 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7809 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 3.1% 789 г
Витамин D, кальциферол 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 4.2% 593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 1.4% 1726 г
Витамин Н, биотин 14.78 мкг 50 мкг 29.6% 7.3% 338 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6872 мг 20 мг 18.4% 4.5% 542 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.64 мг 2500 мг 6.9% 1.7% 1457 г
Кальций, Ca 57.13 мг 1000 мг 5.7% 1.4% 1750 г
Магний, Mg 35.79 мг 400 мг 8.9% 2.2% 1118 г
Натрий, Na 340.66 мг 1300 мг 26.2% 6.5% 382 г
Сера, S 130.07 мг 1000 мг 13% 3.2% 769 г
Фосфор, P 228 мг 800 мг 28.5% 7% 351 г
Хлор, Cl 478.11 мг 2300 мг 20.8% 5.1% 481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.754 мг 18 мг 15.3% 3.8% 654 г
Йод, I 14.63 мкг 150 мкг 9.8% 2.4% 1025 г
Кобальт, Co 7.409 мкг 10 мкг 74.1% 18.3% 135 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7968 г
Медь, Cu 64.62 мкг 1000 мкг 6.5% 1.6% 1548 г
Молибден, Mo 5.061 мкг 70 мкг 7.2% 1.8% 1383 г
Селен, Se 22.584 мкг 55 мкг 41.1% 10.2% 244 г
Фтор, F 40.26 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9935 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 1.5% 1706 г
Цинк, Zn 0.8227 мг 12 мг 6.9% 1.7% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.381 г от 4.7 до 16.8 г 29.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 426.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.212 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.434 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.868 г min 16.8 г 29% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Вафли с миндальной муки составляет 404,4 кКал.

  • Порция = 41 гр (165.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов