| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 150 г |
| Красная фасоль консервированная | 250 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
http://eda.ru/salad/recipe31099/vesennij-salat-s-kurinoj-grudkoj Ингредиенты 8 порций Помидоры 3 штуки Грудка куриная 500 г Сыр твердый 150 г Фасоль красная консервированная 1 банка Салат зеленый 1 пучок Сухарики по вкусу Майонез по вкусу Инструкция 40 минут 1. Помидоры, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке. 2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20, пока вся жидкость не выкипит. Можно слегка обжарить. 3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). 4. Подаем салат, посыпав сверху сухариками.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.3% | 667 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 1.2% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97 мкг | 900 мкг | 10.8% | 6.7% | 928 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 4.2% | 1471 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.4% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.443 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.4% | 1406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.43 мг | 90 мг | 9.4% | 5.8% | 1068 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 3.4% | 1861 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0677 мг | 20 мг | 10.3% | 6.4% | 967 г |
| Ниацин | 1.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.32 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.3% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 208.42 мг | 1000 мг | 20.8% | 12.9% | 480 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 4.4% | 1416 г |
| Натрий, Na | 418.82 мг | 1300 мг | 32.2% | 20% | 310 г |
| Сера, S | 3.81 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 26247 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 11.9% | 524 г |
| Хлор, Cl | 18.11 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 3.5% | 1795 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 2.86 мкг | 10 мкг | 28.6% | 17.8% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1775 г |
| Медь, Cu | 73.73 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.6% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 3.39 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3% | 2065 г |
| Никель, Ni | 4.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.787 мкг | 55 мкг | 16% | 9.9% | 626 г |
| Фтор, F | 6.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62893 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.3% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.7368 мг | 12 мг | 6.1% | 3.8% | 1629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.206 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | min 16.8 г | 10% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Весенний салат с куриной грудкой составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».