| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 2608 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 470 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 625 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 516 г |
| Соль поваренная пищевая | 65 г |
| Соевый соус классический Sen soy | 63 г |
| Уксус столовый 9% | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.2% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 32.9% | 909 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 11.4% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.2 мкг | 900 мкг | 32.4% | 97% | 309 г |
| бета Каротин | 1.775 мг | 5 мг | 35.5% | 106.3% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 11.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 5.7% | 5133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 5.7% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 26.3% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.359 мкг | 400 мкг | 4.8% | 14.4% | 2066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.58 мг | 90 мг | 71.8% | 215% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 4.8% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.3 мкг | 120 мкг | 43.6% | 130.5% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9403 мг | 20 мг | 4.7% | 14.1% | 2127 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.24 мг | 2500 мг | 10.8% | 32.3% | 929 г |
| Кальций, Ca | 46.03 мг | 1000 мг | 4.6% | 13.8% | 2172 г |
| Кремний, Si | 41.88 мг | 30 мг | 139.6% | 418% | 72 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 13.8% | 2187 г |
| Натрий, Na | 645.49 мг | 1300 мг | 49.7% | 148.8% | 201 г |
| Сера, S | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.4% | 2634 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 14.4% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 1015.04 мг | 2300 мг | 44.1% | 132% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 12% | 2490 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.9% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 3.574 мкг | 10 мкг | 35.7% | 106.9% | 280 г |
| Литий, Li | 14.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1945 мг | 2 мг | 9.7% | 29% | 1028 г |
| Медь, Cu | 89.95 мкг | 1000 мкг | 9% | 26.9% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 11.522 мкг | 70 мкг | 16.5% | 49.4% | 608 г |
| Никель, Ni | 11.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18900 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21930 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 29% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.4996 мг | 12 мг | 4.2% | 12.6% | 2402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста маринованная в банках 14. 10 составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».