| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сметана 10% БОЛЬША КРУЖКА | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Горчица зернистая МАХЕЕВ | 40 г |
| Чеснок | 12 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.5% | 982 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2786 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.598 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 3.308 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 27.37 мг | 500 мг | 5.5% | 5.7% | 1827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 6.9% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.889 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 5.1% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7092 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.9% | 3513 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.906 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.9% | 2623 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8422 мг | 20 мг | 9.2% | 9.5% | 1086 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.01 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.9% | 2659 г |
| Кальций, Ca | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8117 г |
| Кремний, Si | 6.595 мг | 30 мг | 22% | 22.6% | 455 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 5.8% | 1787 г |
| Натрий, Na | 89.93 мг | 1300 мг | 6.9% | 7.1% | 1446 г |
| Сера, S | 53.83 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.5% | 1858 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 8.9% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 109.03 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.8% | 2110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 5% | 2039 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.876 мкг | 10 мкг | 8.8% | 9% | 1142 г |
| Литий, Li | 0.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 8.2% | 1258 г |
| Медь, Cu | 74.87 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.7% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 4.329 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.4% | 1617 г |
| Никель, Ni | 0.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.136 мкг | 55 мкг | 11.2% | 11.5% | 896 г |
| Стронций, Sr | 24.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.08 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6770 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.562 мг | 12 мг | 4.7% | 4.8% | 2135 г |
| Цирконий, Zr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.191 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.22 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | min 16.8 г | 11.5% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Горчично-чесночный суп составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».