| Овсяные хлопья "геркулес" | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Банан | 2 Штука |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Какао-порошок | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 tsp |
| Шоколад горький | 50 г |
1. Овсяные хлопья залить горячим молоком 250 мл. Оставить минут на 15 хлопья набухать. 2. Бананы, яйца и какао смешать до однородной массы. 3. Соединить овсяные хлопья с молоком и смесь из бананов, яиц и какао. По желанию можно добавить орехи. Перемешать до однородной массы. 4. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180⁰ 30- 45 минут. 5. 50 мл молока и 100 гр шоколада нагреть в микроволновке или на водяной бане, смешать до однородной массы. 6. Полить пирог шоколадной массой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.7% | 1013 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.4% | 789 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 5.1% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 14.5% | 400 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.6% | 2233 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.9% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 45.57 мг | 500 мг | 9.1% | 5.3% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 7.7% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.092 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.2% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 7.482 мкг | 50 мкг | 15% | 8.7% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3827 мг | 20 мг | 11.9% | 6.9% | 839 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.76 мг | 2500 мг | 16.6% | 9.6% | 604 г |
| Кальций, Ca | 104.44 мг | 1000 мг | 10.4% | 6% | 957 г |
| Кремний, Si | 13.93 мг | 30 мг | 46.4% | 26.9% | 215 г |
| Магний, Mg | 82.46 мг | 400 мг | 20.6% | 12% | 485 г |
| Натрий, Na | 143.86 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.4% | 904 г |
| Сера, S | 56.27 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.3% | 1777 г |
| Фосфор, P | 228.3 мг | 800 мг | 28.5% | 16.6% | 350 г |
| Хлор, Cl | 229.41 мг | 2300 мг | 10% | 5.8% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.486 мг | 18 мг | 19.4% | 11.3% | 516 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.6% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 2.416 мкг | 10 мкг | 24.2% | 14.1% | 414 г |
| Литий, Li | 0.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0693 мг | 2 мг | 53.5% | 31.1% | 187 г |
| Медь, Cu | 526.41 мкг | 1000 мкг | 52.6% | 30.5% | 190 г |
| Молибден, Mo | 8.679 мкг | 70 мкг | 12.4% | 7.2% | 807 г |
| Никель, Ni | 0.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.773 мкг | 55 мкг | 16% | 9.3% | 627 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.72 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8945 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 1.4597 мг | 12 мг | 12.2% | 7.1% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.624 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.344 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяные пирог без муки и сахара составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».