Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр миндальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр миндальный

Миндаль 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр миндальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468.5 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 359 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 4% 531 г
Жиры 41.3 г 56 г 73.8% 15.8% 136 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 1% 2190 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 5.8% 370 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 0.3% 8676 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 2.7% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 5.9% 360 г
Витамин В4, холин 40.08 мг 500 мг 8% 1.7% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 1.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 2.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 30.769 мкг 400 мкг 7.7% 1.6% 1300 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.923 мг 15 мг 126.2% 26.9% 79 г
Витамин Н, биотин 43.846 мкг 50 мкг 87.7% 18.7% 114 г
Витамин РР, НЭ 4.7692 мг 20 мг 23.8% 5.1% 419 г
Ниацин 3.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 575.38 мг 2500 мг 23% 4.9% 434 г
Кальций, Ca 227.31 мг 1000 мг 22.7% 4.8% 440 г
Кремний, Si 38.462 мг 30 мг 128.2% 27.4% 78 г
Магний, Mg 183.85 мг 400 мг 46% 9.8% 218 г
Натрий, Na 11.15 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11659 г
Сера, S 140.77 мг 1000 мг 14.1% 3% 710 г
Фосфор, P 363.9 мг 800 мг 45.5% 9.7% 220 г
Хлор, Cl 35.38 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.1 мкг ~
Бор, B 153.8 мкг ~
Ванадий, V 34.54 мкг ~
Железо, Fe 3.235 мг 18 мг 18% 3.8% 556 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9740 г
Кобальт, Co 9.462 мкг 10 мкг 94.6% 20.2% 106 г
Литий, Li 16.462 мкг ~
Марганец, Mn 1.4831 мг 2 мг 74.2% 15.8% 135 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 2.3% 909 г
Молибден, Mo 41 мкг 70 мкг 58.6% 12.5% 171 г
Никель, Ni 92.308 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 3.154 мкг 55 мкг 5.7% 1.2% 1744 г
Стронций, Sr 8.92 мкг ~
Титан, Ti 34.62 мкг ~
Фтор, F 454.62 мкг 4000 мкг 11.4% 2.4% 880 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 3.3% 650 г
Цинк, Zn 1.6308 мг 12 мг 13.6% 2.9% 736 г
Цирконий, Zr 26.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.685 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 1.515 г ~
Глицин 0.823 г ~
Глутаминовая кислота 3.192 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 9.276 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 76.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.846 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.769 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 28.231 г min 16.8 г 168% 35.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.846 г от 11.2 до 20.6 г 87.9% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 9.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.231 г ~

Энергетическая ценность Сыр миндальный составляет 468,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов