Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр Адыгейский с вялеными томатами и базиликом (14.10.2024.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр Адыгейский с вялеными томатами и базиликом (14.10.2024.)

*Молоко Эконива цельное 3,3-6% 1021 г
Вяленые помидоры (01.10.2024.) 33 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 209 г
Базилик, сушеный 2 г
Яйцо куриное (Варка) 170 г
Уксус столовый 9% 7 г
Вода 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Адыгейский с вялеными томатами и базиликом (14.10.2024.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.4 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 5.9% 524 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 12.4% 249 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.2% 1395 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.1 мкг 900 мкг 38.9% 12% 257 г
Ретинол 0.25 мг ~
альфа Каротин 0.541 мкг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 3.7% 817 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Ликопин 1.88 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 3.5% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.622 мг 1.8 мг 34.6% 10.6% 289 г
Витамин В4, холин 185.27 мг 500 мг 37.1% 11.4% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.727 мг 5 мг 34.5% 10.6% 290 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 4.1% 758 г
Витамин В9, фолаты 23.199 мкг 400 мкг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин В12, кобаламин 1.405 мкг 3 мкг 46.8% 14.4% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 3.5% 884 г
Витамин D, кальциферол 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 3.3% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.153 мг 15 мг 7.7% 2.4% 1301 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 18.716 мкг 50 мкг 37.4% 11.5% 267 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 3.7% 828 г
Витамин РР, НЭ 4.1144 мг 20 мг 20.6% 6.3% 486 г
Ниацин 0.648 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 649.22 мг 2500 мг 26% 8% 385 г
Кальций, Ca 379.26 мг 1000 мг 37.9% 11.6% 264 г
Кремний, Si 3.573 мг 30 мг 11.9% 3.7% 840 г
Магний, Mg 58.37 мг 400 мг 14.6% 4.5% 685 г
Натрий, Na 603.13 мг 1300 мг 46.4% 14.3% 216 г
Сера, S 165.1 мг 1000 мг 16.5% 5.1% 606 г
Фосфор, P 343.3 мг 800 мг 42.9% 13.2% 233 г
Хлор, Cl 1005.82 мг 2300 мг 43.7% 13.4% 229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 2.356 мг 18 мг 13.1% 4% 764 г
Йод, I 34.48 мкг 150 мкг 23% 7.1% 435 г
Кобальт, Co 10.145 мкг 10 мкг 101.5% 31.2% 99 г
Литий, Li 17.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1584 мг 2 мг 7.9% 2.4% 1263 г
Медь, Cu 155.13 мкг 1000 мкг 15.5% 4.8% 645 г
Молибден, Mo 22.409 мкг 70 мкг 32% 9.8% 312 г
Никель, Ni 7.742 мкг ~
Олово, Sn 42.75 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 15.367 мкг 55 мкг 27.9% 8.6% 358 г
Стронций, Sr 49.51 мкг ~
Фтор, F 96.17 мкг 4000 мкг 2.4% 0.7% 4159 г
Хром, Cr 10.43 мкг 50 мкг 20.9% 6.4% 479 г
Цинк, Zn 1.7228 мг 12 мг 14.4% 4.4% 697 г
Цирконий, Zr 2.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.196 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.686 г ~
Лейцин 1.1 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 4.457 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 1.095 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 2.215 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.202 г от 0.9 до 3.7 г 22.4% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.567 г от 4.7 до 16.8 г 33.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.331 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.458 г min 16.8 г 44.4% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.669 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Сыр Адыгейский с вялеными томатами и базиликом (14.10.2024.) составляет 325,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».