| Вешенки | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Сельдерей | 40 г |
| Томаты в Собственном Соку [Corrado] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 31.7% | 1111 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2479 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.1 мкг | 900 мкг | 23.1% | 81.3% | 432 г |
| бета Каротин | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 88.4% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 23.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 23.33 мг | 500 мг | 4.7% | 16.5% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 43.7% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 12% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.559 мкг | 400 мкг | 7.6% | 26.8% | 1309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 9.5% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 55556 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 3.305 мкг | 50 мкг | 6.6% | 23.2% | 1513 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 6.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7387 мг | 20 мг | 13.7% | 48.2% | 730 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.58 мг | 2500 мг | 6.9% | 24.3% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 6.98 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 14327 г |
| Кремний, Si | 2.672 мг | 30 мг | 8.9% | 31.3% | 1123 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 10.9% | 3234 г |
| Натрий, Na | 9.86 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.8% | 13185 г |
| Сера, S | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 7% | 5051 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 22.2% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 8.22 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.4% | 27981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 9.2% | 3789 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.1% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 18.7% | 1901 г |
| Литий, Li | 0.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 13.4% | 2667 г |
| Медь, Cu | 61.58 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 21.8% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 1.996 мкг | 70 мкг | 2.9% | 10.2% | 3507 г |
| Никель, Ni | 1.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.677 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.2% | 8124 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 56738 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.2% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.4024 мг | 12 мг | 3.4% | 12% | 2982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной болоньезе сдв составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».