| Щука | 517 г |
| Рис Длинный Шлифованный [Союзная Марка] | 159 г |
| Яйцо куриное | 202 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 13.8% | 673 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.6% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3047 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.1% | 1826 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 72 мг | 500 мг | 14.4% | 13.4% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 10.3% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.093 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.973 мкг | 3 мкг | 32.4% | 30.1% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.483 мкг | 10 мкг | 14.8% | 13.8% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 3.485 мкг | 50 мкг | 7% | 6.5% | 1435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5349 мг | 20 мг | 17.7% | 16.4% | 566 г |
| Ниацин | 1.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.94 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.2% | 1799 г |
| Кальций, Ca | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3039 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 4.4% | 2128 г |
| Натрий, Na | 41.93 мг | 1300 мг | 3.2% | 3% | 3100 г |
| Сера, S | 124.36 мг | 1000 мг | 12.4% | 11.5% | 804 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 14.1% | 659 г |
| Хлор, Cl | 55.19 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2426 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.5% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 10.555 мкг | 10 мкг | 105.6% | 98.1% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6873 г |
| Медь, Cu | 63.65 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.9% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 4.851 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.4% | 1443 г |
| Никель, Ni | 2.649 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.859 мкг | 55 мкг | 19.7% | 18.3% | 506 г |
| Фтор, F | 148.62 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3.4% | 2691 г |
| Хром, Cr | 24.97 мкг | 50 мкг | 49.9% | 46.4% | 200 г |
| Цинк, Zn | 0.633 мг | 12 мг | 5.3% | 4.9% | 1896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.347 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.606 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из щуки с рисом составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».