Мой здоровый рацион

Рецепт Клюква с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клюква с сахаром

Клюква 840 г
Сахар песок 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клюква с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.7% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 9.8% 948 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 17.2% 541 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.8% 3318 г
Органические кислоты 3.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 26471 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 6.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 1.135 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35242 г
Витамин C, аскорбиновая 17.03 мг 90 мг 18.9% 17.6% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 7.1% 1322 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.3405 мг 20 мг 1.7% 1.6% 5874 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.65 мг 2500 мг 5.4% 5% 1843 г
Кальций, Ca 16.46 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6075 г
Кремний, Si 1.703 мг 30 мг 5.7% 5.3% 1762 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 4% 2349 г
Натрий, Na 1.32 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 98485 г
Сера, S 4.43 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22573 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 1.5% 6400 г
Хлор, Cl 7.61 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 136.2 мкг ~
Ванадий, V 6.75 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 15.3% 612 г
Литий, Li 3.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.4086 мг 2 мг 20.4% 19% 489 г
Медь, Cu 69.24 мкг 1000 мкг 6.9% 6.4% 1444 г
Молибден, Mo 5.676 мкг 70 мкг 8.1% 7.5% 1233 г
Никель, Ni 19.297 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48246 г
Стронций, Sr 29.17 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35242 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.1135 мг 12 мг 0.9% 0.8% 10573 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Клюква с сахаром составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».