Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные вафли

Чечевица, зерно 150 г
Овсяная крупа 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 136 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.8% 613 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2% 2667 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 7.2% 750 г
Углеводы (общие) 35.4 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 17% 317 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1.1% 4745 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14754 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 10.5% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.3% 1651 г
Витамин В4, холин 56.35 мг 500 мг 11.3% 6.1% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 7.1% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 7.5% 719 г
Витамин В9, фолаты 43.971 мкг 400 мкг 11% 5.9% 910 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3132 г
Витамин Н, биотин 3.087 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1620 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.0594 мг 20 мг 15.3% 8.2% 654 г
Ниацин 0.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.79 мг 2500 мг 14% 7.5% 715 г
Кальций, Ca 50.03 мг 1000 мг 5% 2.7% 1999 г
Кремний, Si 41.618 мг 30 мг 138.7% 74.7% 72 г
Магний, Mg 52.88 мг 400 мг 13.2% 7.1% 756 г
Натрий, Na 257.5 мг 1300 мг 19.8% 10.7% 505 г
Сера, S 85.29 мг 1000 мг 8.5% 4.6% 1172 г
Фосфор, P 223.9 мг 800 мг 28% 15.1% 357 г
Хлор, Cl 395.06 мг 2300 мг 17.2% 9.3% 582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.9 мкг ~
Бор, B 269.1 мкг ~
Ванадий, V 11.12 мкг ~
Железо, Fe 5.798 мг 18 мг 32.2% 17.3% 310 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6787 г
Кобальт, Co 6.191 мкг 10 мкг 61.9% 33.3% 162 г
Литий, Li 33 мкг ~
Марганец, Mn 1.2698 мг 2 мг 63.5% 34.2% 158 г
Медь, Cu 366.58 мкг 1000 мкг 36.7% 19.8% 273 г
Молибден, Mo 41.169 мкг 70 мкг 58.8% 31.7% 170 г
Никель, Ni 78.132 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 12.898 мкг 55 мкг 23.5% 12.7% 426 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Титан, Ti 132.35 мкг ~
Фтор, F 63.39 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6310 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 5.1% 1050 г
Цинк, Zn 1.4662 мг 12 мг 12.2% 6.6% 818 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.01 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.949 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 1.41 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 2.206 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.746 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные вафли составляет 185,7 кКал.

  • Порция = 170 гр (315.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов