Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Начинка для пирога 2000 г
Перец сладкий зеленый 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 18.2% 1027 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.4% 5475 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.2% 1538 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.1% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.2 мкг 900 мкг 30.2% 56.8% 331 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.608 мг 5 мг 32.2% 60.5% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 8.3% 2278 г
Витамин В4, холин 27.66 мг 500 мг 5.5% 10.3% 1808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 18.8% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 40% 469 г
Витамин В9, фолаты 10.215 мкг 400 мкг 2.6% 4.9% 3916 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.8% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 77.58 мг 90 мг 86.2% 162% 116 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 7% 2717 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 49020 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 8.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.6195 мг 20 мг 13.1% 24.6% 764 г
Ниацин 3.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.16 мг 2500 мг 8.5% 16% 1178 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 1.9% 9615 г
Кремний, Si 6.22 мг 30 мг 20.7% 38.9% 482 г
Магний, Mg 31.43 мг 400 мг 7.9% 14.8% 1273 г
Натрий, Na 19.48 мг 1300 мг 1.5% 2.8% 6674 г
Сера, S 67.27 мг 1000 мг 6.7% 12.6% 1487 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 14.5% 1305 г
Хлор, Cl 25.87 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 8891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 7.9% 2403 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 4.3% 4261 г
Кобальт, Co 4.306 мкг 10 мкг 43.1% 81% 232 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 10.9% 1714 г
Медь, Cu 84.75 мкг 1000 мкг 8.5% 16% 1180 г
Молибден, Mo 4.862 мкг 70 мкг 6.9% 13% 1440 г
Никель, Ni 0.589 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 6.376 мкг 55 мкг 11.6% 21.8% 863 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 44.19 мкг 4000 мкг 1.1% 2.1% 9052 г
Хром, Cr 10.3 мкг 50 мкг 20.6% 38.7% 485 г
Цинк, Zn 0.6472 мг 12 мг 5.4% 10.2% 1854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.102 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.346 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».