| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/myasnye-blyuda/kyukyu-kuki-iz-myasnogo-farsha Ингредиенты: фарш мясной 500 г у меня ассорти картофель 3 шт яйца 3 шт сыр твердый 150 г лук репчатый 1 шт соль и перец по вкусу Приготовление: Шаг 1 Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле. Шаг 2 Добавить фарш и лопаткой разбить комочки перемешивая с луком. Шаг 3 Всыпать натертый на крупной терке картофель. Подлить немного воды, поперчить и жарить до мягкости картофеля Шаг 4 Залить яйцами, взбитыми с солью. Жарить с минуту Шаг 5 Посыпать сыром. Накрыть крышкой и подержать до расплавления сыра. Шаг 6 Подавать с соусами, салатами, овощами по вкусу. Нашла вот такой быстрый и вкусный рецепт для ленивого ужина. Теперь есть у меня палочка-выручалочка.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 9.1% | 484 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.2% | 361 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.4% | 1302 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 11.7% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 38.4 мг | 500 мг | 7.7% | 3.4% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 6.9% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.382 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 8.6% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 1.8% | 2479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.7% | 2571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.004 мкг | 50 мкг | 6% | 2.6% | 1664 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1972 мг | 20 мг | 16% | 7% | 626 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.53 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.5% | 797 г |
| Кальций, Ca | 190.26 мг | 1000 мг | 19% | 8.4% | 526 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1701 г |
| Натрий, Na | 315.65 мг | 1300 мг | 24.3% | 10.7% | 412 г |
| Сера, S | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2535 г |
| Фосфор, P | 229.5 мг | 800 мг | 28.7% | 12.6% | 349 г |
| Хлор, Cl | 98.33 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.9% | 2339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 2.9% | 1536 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 3.256 мкг | 10 мкг | 32.6% | 14.4% | 307 г |
| Литий, Li | 22.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2407 г |
| Медь, Cu | 86.36 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.8% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 3.276 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.1% | 2137 г |
| Никель, Ni | 1.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.715 мкг | 55 мкг | 35.8% | 15.8% | 279 г |
| Фтор, F | 18.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21231 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 1.7798 мг | 12 мг | 14.8% | 6.5% | 674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.942 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лизин | 1.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.798 г | ~ | |||
| Пролин | 1.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.688 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.382 г | min 16.8 г | 38% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Кюкю (куки) из мясного фарша составляет 227,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».