| Яйцо куриное жареное (без масла) | 150 г |
| Кефир 3,2% жирности | 175 г |
| Вода | 100 г |
| Ржаная мука, обойная | 75 г |
| Овсяная мука | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 tsp |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.9 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6% | 697 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9% | 467 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.8% | 625 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.6 мкг | 900 мкг | 13.8% | 5.8% | 722 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4.7% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 7.9% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 149.11 мг | 500 мг | 29.8% | 12.6% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 9.2% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.812 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2% | 2126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.449 мкг | 3 мкг | 15% | 6.3% | 668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.087 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.6% | 920 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.769 мг | 15 мг | 18.5% | 7.8% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 11.93 мкг | 50 мкг | 23.9% | 10.1% | 419 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5639 мг | 20 мг | 12.8% | 5.4% | 780 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.89 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.2% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 480.3 мг | 1000 мг | 48% | 20.3% | 208 г |
| Магний, Mg | 39.79 мг | 400 мг | 9.9% | 4.2% | 1005 г |
| Натрий, Na | 776.96 мг | 1300 мг | 59.8% | 25.2% | 167 г |
| Сера, S | 116.21 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.9% | 861 г |
| Фосфор, P | 364.8 мг | 800 мг | 45.6% | 19.2% | 219 г |
| Хлор, Cl | 130.02 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.4% | 1769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.14 мг | 18 мг | 17.4% | 7.3% | 573 г |
| Йод, I | 14.11 мкг | 150 мкг | 9.4% | 4% | 1063 г |
| Кобальт, Co | 5.335 мкг | 10 мкг | 53.4% | 22.5% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.5638 мг | 2 мг | 28.2% | 11.9% | 355 г |
| Медь, Cu | 119.66 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.1% | 836 г |
| Молибден, Mo | 7.983 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.8% | 877 г |
| Олово, Sn | 7.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.141 мкг | 55 мкг | 36.6% | 15.4% | 273 г |
| Стронций, Sr | 8.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.09 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5327 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.3% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 1.1457 мг | 12 мг | 9.5% | 4% | 1047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.83 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.6% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.027 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.131 г | min 16.8 г | 24.6% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяно- ржаные блинчики составляет 236,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».