| Лук зеленый (перо) | 91 г |
| Петрушка свежая | 114 г |
| Укроп | 108 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 570 г |
| Редис | 367 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 117 г |
| Оливковое масло | 73 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.2% | 1077 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.1 мкг | 900 мкг | 23% | 30.2% | 435 г |
| альфа Каротин | 6.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 32.9% | 399 г |
| бета Криптоксантин | 15.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.736 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.7% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.737 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.8% | 2255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.39 мг | 90 мг | 41.5% | 54.5% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 11.2% | 1180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8475 г |
| Витамин К, филлохинон | 154.6 мкг | 120 мкг | 128.8% | 169.3% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6227 мг | 20 мг | 3.1% | 4.1% | 3212 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.2 мг | 2500 мг | 11.6% | 15.2% | 859 г |
| Кальций, Ca | 63.86 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.4% | 1566 г |
| Кремний, Si | 13.861 мг | 30 мг | 46.2% | 60.7% | 216 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 8.1% | 1610 г |
| Натрий, Na | 180.92 мг | 1300 мг | 13.9% | 18.3% | 719 г |
| Сера, S | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7163 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 6.4% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 259.64 мг | 2300 мг | 11.3% | 14.8% | 886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 7.2% | 1816 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 4.19 мкг | 10 мкг | 41.9% | 55.1% | 239 г |
| Литий, Li | 19.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2187 мг | 2 мг | 10.9% | 14.3% | 914 г |
| Медь, Cu | 112.92 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 14.8% | 886 г |
| Молибден, Mo | 8.769 мкг | 70 мкг | 12.5% | 16.4% | 798 г |
| Никель, Ni | 10.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.551 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9982 г |
| Стронций, Sr | 9.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10173 г |
| Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 18.4% | 715 г |
| Цинк, Zn | 0.3122 мг | 12 мг | 2.6% | 3.4% | 3844 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.662 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.839 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.373 г | min 16.8 г | 20.1% | 26.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».