Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пудинг

Тыква 500 г
Желатин пищевой 10 г
Сахар песок 0.5 Стакан 200 мл
Печенье Молочное с Глазурью [Юбилейное] 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.9% 2621 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.8% 2000 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 8.2% 936 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.6 мкг 900 мкг 20.5% 15.8% 488 г
бета Каротин 1.108 мг 5 мг 22.2% 17.1% 451 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.34 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3868 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 5.1% 1523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.5% 5085 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7308 мг 20 мг 3.7% 2.8% 2737 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.03 мг 2500 мг 6% 4.6% 1655 г
Кальций, Ca 29.16 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3429 г
Кремний, Si 22.157 мг 30 мг 73.9% 56.9% 135 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3472 г
Натрий, Na 3.23 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40248 г
Сера, S 13.29 мг 1000 мг 1.3% 1% 7524 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 2.2% 3493 г
Хлор, Cl 14.03 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 66.4 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 1.5% 5000 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20270 г
Кобальт, Co 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 5.7% 1353 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Медь, Cu 156.13 мкг 1000 мкг 15.6% 12% 640 г
Молибден, Mo 3.397 мкг 70 мкг 4.9% 3.8% 2061 г
Никель, Ni 3.323 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24775 г
Фтор, F 63.52 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6297 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.1773 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенный пудинг составляет 129,9 кКал.

  • Порция = 169 гр (219.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов