| Свинина, тазобедренная часть | 460 г |
| Картофель | 671 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.2% | 1134 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.2% | 487 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.6% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 15.5% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 34.1 мг | 500 мг | 6.8% | 4% | 1466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5.1% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 10.6% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.283 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 8% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.57 мг | 90 мг | 12.9% | 7.7% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 3.1% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 1.787 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2798 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8217 мг | 20 мг | 9.1% | 5.4% | 1098 г |
| Ниацин | 1.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.53 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.7% | 612 г |
| Кальций, Ca | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9234 г |
| Кремний, Si | 27.327 мг | 30 мг | 91.1% | 54.2% | 110 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1788 г |
| Натрий, Na | 17.78 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7312 г |
| Сера, S | 103.67 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.2% | 965 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 7.2% | 826 г |
| Хлор, Cl | 51.18 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 3.2% | 1885 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 6.047 мкг | 10 мкг | 60.5% | 36% | 165 г |
| Литий, Li | 41.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 3.6% | 1660 г |
| Медь, Cu | 117.66 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7% | 850 г |
| Молибден, Mo | 9.108 мкг | 70 мкг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Никель, Ni | 7.474 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 307.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29891 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.23 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9044 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 12.5% | 475 г |
| Цинк, Zn | 1.0263 мг | 12 мг | 8.6% | 5.1% | 1169 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.764 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.187 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка со свининой составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».