Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные сочники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные сочники

Тыква 210 г
Яичный белок куриный 98 г
Овсяные хлопья "геркулес" 18 г
Рисовая мука, белая 28 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Подсолнечное масло 1 г
Творог влажный обезжиренный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные сочники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.3% 1070 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.7% 1634 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.8% 1250 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.6% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 17% 651 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 18.2% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 15.7% 703 г
Витамин В4, холин 21.58 мг 500 мг 4.3% 4.8% 2317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 11.3% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.742 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3407 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3555 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.966 мкг 50 мкг 5.9% 6.5% 1686 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6029 мг 20 мг 8% 8.8% 1248 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.78 мг 2500 мг 8.4% 9.3% 1197 г
Кальций, Ca 72.96 мг 1000 мг 7.3% 8.1% 1371 г
Кремний, Si 16.535 мг 30 мг 55.1% 60.9% 181 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 6% 1841 г
Натрий, Na 205.04 мг 1300 мг 15.8% 17.5% 634 г
Сера, S 93.69 мг 1000 мг 9.4% 10.4% 1067 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 14.5% 763 г
Хлор, Cl 58.16 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 3955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 49.55 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5682 г
Кобальт, Co 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 11.6% 957 г
Марганец, Mn 0.2983 мг 2 мг 14.9% 16.5% 670 г
Медь, Cu 151.33 мкг 1000 мкг 15.1% 16.7% 661 г
Молибден, Mo 3.564 мкг 70 мкг 5.1% 5.6% 1964 г
Никель, Ni 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 10.253 мкг 55 мкг 18.6% 20.6% 536 г
Фтор, F 57.82 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 6918 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4.1% 2674 г
Цинк, Zn 0.5204 мг 12 мг 4.3% 4.8% 2306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 1.207 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.197 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные сочники составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».