| Творог 5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности | 35 г |
Яйца взбейте в миске, добавьте в протертый творог и хорошо перемешайте. Добавьте в творожную массу разрыхлитель 1ч.л., 2 ст.ложки йогурта или кефира, муку и натертый на мелкой терке сыр и мелко нарубленную зелень (укроп, петрушку, шпинат) Полученную массу выложите в силиконовую форму. Выпекайте запеканку при 180 градусах на протяжении 35-40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 11.8% | 434 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.8% | 523 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 7.3% | 698 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 8.3% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 82.63 мг | 500 мг | 16.5% | 8.5% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 5.3% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.389 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.2% | 1575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.04 мкг | 3 мкг | 34.7% | 17.8% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.5% | 1451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 8.742 мкг | 50 мкг | 17.5% | 9% | 572 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9677 мг | 20 мг | 19.8% | 10.2% | 504 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.4% | 2193 г |
| Кальций, Ca | 261.87 мг | 1000 мг | 26.2% | 13.4% | 382 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1750 г |
| Натрий, Na | 203.89 мг | 1300 мг | 15.7% | 8.1% | 638 г |
| Сера, S | 186.21 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.5% | 537 г |
| Фосфор, P | 250.7 мг | 800 мг | 31.3% | 16.1% | 319 г |
| Хлор, Cl | 329.38 мг | 2300 мг | 14.3% | 7.3% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1873 г |
| Йод, I | 9.28 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.2% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 3.243 мкг | 10 мкг | 32.4% | 16.6% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2070 г |
| Медь, Cu | 63.94 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.3% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 5.271 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.8% | 1328 г |
| Олово, Sn | 7.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.593 мкг | 55 мкг | 44.7% | 22.9% | 224 г |
| Стронций, Sr | 9.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13986 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 1.1443 мг | 12 мг | 9.5% | 4.9% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.66 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.664 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.12 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.831 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.302 г | min 16.8 г | 19.7% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка с сыром и зеленью составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».