| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Авокадо | 250 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 70 г |
| Соевый соус | 16 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 50 г |
Отварить до готовности филе от одной куриной грудки среднего размера (добавив при желании коренья и специи – бульон можно будет использовать для чего-то еще), нарезать его соломкой. Промыть и обсушить листья салата, нарвать их руками. Очистить авокадо, удалить косточку, нарезать некрупными кусочками и полить соком лимона. Выложить в салатник куриную грудку, авокадо, оливки и салат. Заправить салат соком лимона и соевым соусом, поперчить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.9% | 809 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.8% | 675 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.2% | 606 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.4% | 1493 г |
| альфа Каротин | 10.239 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 10.6% | 753 г |
| бета Криптоксантин | 11.945 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 391.792 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 36.64 мг | 500 мг | 7.3% | 5.8% | 1365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.129 мг | 5 мг | 22.6% | 18.1% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 16% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.256 мкг | 400 мкг | 13.6% | 10.9% | 737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 4.3% | 1867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 7.3% | 1087 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.184 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 14.2% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4805 мг | 20 мг | 17.4% | 13.9% | 575 г |
| Ниацин | 3.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.72 мг | 2500 мг | 14.2% | 11.3% | 703 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5587 г |
| Магний, Mg | 47.29 мг | 400 мг | 11.8% | 9.4% | 846 г |
| Натрий, Na | 366.38 мг | 1300 мг | 28.2% | 22.5% | 355 г |
| Сера, S | 89.73 мг | 1000 мг | 9% | 7.2% | 1114 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 9% | 888 г |
| Хлор, Cl | 26.28 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1889 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.072 мкг | 10 мкг | 30.7% | 24.5% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1733 г |
| Медь, Cu | 136.69 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10.9% | 732 г |
| Молибден, Mo | 3.754 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.3% | 1865 г |
| Селен, Se | 8.09 мкг | 55 мкг | 14.7% | 11.7% | 680 г |
| Фтор, F | 47.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8448 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 13.7% | 586 г |
| Цинк, Zn | 0.7867 мг | 12 мг | 6.6% | 5.3% | 1525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.883 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.8% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.41 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.133 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.853 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.301 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.427 г | min 16.8 г | 26.4% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриным филе составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».