Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 50 г
Вода 1000 г
Картофель 100 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.5% 1806 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.8% 5615 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.4% 2500 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 8.4% 2503 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 34.7% 602 г
бета Каротин 0.897 мг 5 мг 17.9% 37.4% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.9% 10588 г
Витамин В4, холин 9.17 мг 500 мг 1.8% 3.8% 5453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.201 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 18174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 5.2% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.384 мг 15 мг 9.2% 19.2% 1084 г
Витамин Н, биотин 0.795 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6289 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4776 мг 20 мг 2.4% 5% 4188 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.42 мг 2500 мг 3.9% 8.2% 2593 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8643 г
Кремний, Si 8.881 мг 30 мг 29.6% 61.9% 338 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 5.2% 4077 г
Натрий, Na 3.99 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32581 г
Сера, S 13.1 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7634 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 6.1% 3493 г
Хлор, Cl 16.12 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 4.6% 4455 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14286 г
Кобальт, Co 1.198 мкг 10 мкг 12% 25.1% 835 г
Литий, Li 6.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 10.7% 1947 г
Медь, Cu 48.02 мкг 1000 мкг 4.8% 10% 2082 г
Молибден, Mo 6.425 мкг 70 мкг 9.2% 19.2% 1089 г
Никель, Ni 10.134 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10280 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Титан, Ti 6.75 мкг ~
Фтор, F 83.25 мкг 4000 мкг 2.1% 4.4% 4805 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 5.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.2071 мг 12 мг 1.7% 3.6% 5794 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.834 г от 4.7 до 16.8 г 39% 81.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.356 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.985 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 37%
18:2 Линолевая (ud) 1.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».