Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с кокосовой мукой

Яичный белок куриный 1 С1
Мука кокосовая [NARMAK] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Ванильный экстракт 1 г
Творог 5% 200 грамм 1 пачка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 13.4% 494 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.6% 1000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.8% 2330 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.123 мкг 400 мкг 325203 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6378 г
Витамин РР, НЭ 0.3374 мг 20 мг 1.7% 1.1% 5928 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.94 мг 2500 мг 3.7% 2.4% 2690 г
Кальций, Ca 33.49 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 2986 г
Магний, Mg 1.27 мг 400 мг 0.3% 0.2% 31496 г
Натрий, Na 21.86 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5947 г
Сера, S 20.94 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4776 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 4.5% 1473 г
Хлор, Cl 19.25 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.078 мг 18 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 6.23 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 16051 г
Молибден, Mo 0.448 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Селен, Se 2.24 мкг 55 мкг 4.1% 2.7% 2455 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 0.0316 мг 12 мг 0.3% 0.2% 37975 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосовой мукой составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».