Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый суп-пюре

Горох, зерно цельное 200 г
Вода 1747 г
Вок Овощи по-Азиатски [Bonduelle] 407 г
Казеин 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 13.8% 1900 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.7% 2222 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 10.2% 2540 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 12% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.8% 13846 г
Витамин В4, холин 16.96 мг 500 мг 3.4% 8.9% 2948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 9.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 3.1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.357 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 29477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 1% 25424 г
Витамин Н, биотин 1.612 мкг 50 мкг 3.2% 8.3% 3102 г
Витамин РР, НЭ 0.5513 мг 20 мг 2.8% 7.3% 3628 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.05 мг 2500 мг 3% 7.8% 3376 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7639 г
Кремний, Si 7.04 мг 30 мг 23.5% 61.2% 426 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 6.5% 4073 г
Натрий, Na 3.47 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 37464 г
Сера, S 16.86 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 5931 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 9.1% 2867 г
Хлор, Cl 12.66 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 18167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 8.3% 3114 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 34884 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 28.9% 900 г
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 19.5% 1337 г
Медь, Cu 64.06 мкг 1000 мкг 6.4% 16.7% 1561 г
Молибден, Mo 8.327 мкг 70 мкг 11.9% 31% 841 г
Никель, Ni 20.916 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Селен, Se 1.111 мкг 55 мкг 2% 5.2% 4950 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Титан, Ti 15.35 мкг ~
Фтор, F 76.63 мкг 4000 мкг 1.9% 4.9% 5220 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 3.9% 6579 г
Цинк, Zn 0.2697 мг 12 мг 2.2% 5.7% 4449 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый суп-пюре составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».